Ливанская кухня в Алматы

Ливанская кухня отличается обилием в рационе свежей рыбы, гороха нут, оливкового масла и овощей. Блюда ливанской кухни начинаются с мезе, набора закусок в виде хумуса, фалафеля или салата табули, основного блюда из курицы или рыбы, и пряного картофеля батата харра в виде гарнира. Рестораны ливанской кухни подают все классические блюда в Алматы.