Шеф Дильшад Низамов в Алматы

Дильшад Низамов, всей душой влюблен в мясо и знает о стейках буквально все. Он оттачивал свое мастерство у лучших московских шеф-поваров, проходил стажировку в российском стейк-хаусе Goodman. В приготовлении мяса учитывает все детали, начиная от корма для животных, до времени выдержки мяса в процессе сухого вызревания. Сегодня он шеф-повар ресторанов Crudo в Алматы.