Обзор ресторана Вьеткафе

07 февраля 2019

Рецензия на международную сеть ресторанов вьетнамской кухни, которая имеет две точки в Алматы.

Вьеткафе

Сегодня мы во вьетнамском ресторане ВьетКафе. Это российская франшиза и первые рестораны в Москве появились ещё в далеком 2006 году. В Алматы же бренд пришёл в 2013-ом и на данный момент существует в двух локациях: в MEGA 2 на Розыбакиева и в Dostyk Plaza. Мы посетили вторую. Двухэтажный ресторан находится в верхней плазе и имеет отдельный вход сбоку.

Интерьер заведения сдержанный в приглушённых тонах, на стенах разные постеры с вьетнамской тематикой. Под потолком второго этажа в воздухе нависает огромный дракон из картона, выглядит забавно. В Москве я бывала во ВьетКафе неоднократно. В Алматы меню ресторана немного изменено с учетом специфики вкусов казахстанской аудитории: отсутствуют блюда из свинины и добавлено больше блюд из баранины. Итак, о еде!

Если вы хотите вкусный Фо-Бо с говядиной (1800 тг), то вам сюда. Наваристый бульон, достаточное количество мяса, вкусная лапша — это все про НЕГО! Правда размер супа меньше обычного и, если вы привыкли к аутентичной версии в 0,85 л., «ожидание — реальность» может не совпасть, что у нас и было! Но зато останется место, чтобы попробовать другие блюда.

Вспомнив, что в Москве во ВьетКафе очень неплохой Том Ям, я решила его попробовать и здесь (2190 тг). Но была разочарована — он очень далёк от оригинала, так ещё и морепродукты резиновые. Так что не советую!

Также мы взяли Нэм Том — жареные роллы в рисовой бумаге (1980 тг), пирожок Бань Бао (540 тг), Дау Фу Шот — сыр тофу, обжаренный в томатном соусе (1800 тг) и лапшу собу с говядиной (1990 тг). Лапша соба мне понравилась, в отличие от тофу. Ярко выраженный вкус у тофу и так отсутствует, так здесь он ещё сильно приправлен томатным соусом. Поэтому однозначно — нет. Нэмы были неплохие, но не прям «Вау!».

Обслуживание хорошее, наши пожелания по последовательности приготовления блюд были учтены. Также по будням с 12:00 до 16:00 есть бизнес-ланчи по 1500 тг. Думаю отличная цена, чтобы познакомиться с вьетнамской кухней.

P.S. Если вы за рулём не забудьте захватить с собой свой парковочный талон, при расчёте вам поменяют его на бесплатный выезд

Оценка заведения:  3/5

Адрес: ТРЦ MEGA 2 AlmaAta (ул. Розыбакиева, 263) и ТРЦ Dostyk Plaza (Самал-2, 111)
Средний чек: 5000-7000 тенге

Автор: Анна Клейменова.
Instagram: @almatyinstafood





373 просмотра