Японская кухня в Алматы

Японская кухня славится натуральностью продуктов в пище и сезонностью блюд. Задача шеф повара сохранить свежесть и полезные свойства каждого ингридиента. Блюда японской кухни часто состоят из риса и свежей рыбы. Рестораны японской кухни к традиционным блюдам подают рисовую водку, саке или зеленый чай в Алматы.