Новости и акции Solovei
Бронируйте наши столики онлайн
ТЕЛЕФОНЫ: |
? +7 778 056 46 54 ; +7 771 851 77 77 |
САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ БРОНЬ ?? |
Забронировать столик
Заказать банкет
|
НАШ САЙТ ? |
solovei.kz |
Самые вкусные стейки у нас
РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ |
? +7 778 056 46 54 ; +7 771 851 77 77 |
САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ БРОНЬ ?? |
Забронировать столик
Заказать банкет
|
НАШ САЙТ ? |
solovei.kz |
Что же означает «Рибай»? Обладая базовыми знаниями английского нетрудно догадаться, что имя стейка Рибай — происходит от двух слов — rib (ребро) и eye (глаз). C первым словом все более или менее понятно — мясо этого стейка получают из спинной части реберной клетки быка. Второе, однако, вызывает сомнения. Вот несколько наиболее часто встречающихся объяснений использованию слова eye:
— Одним кажется, что срез мяса похож на глаз — видимо потому, что в центре стейка, на пересечении трех мышц красуется жировая прослойка округлой формы.
— Другие ссылаются на профессиональную терминологию в западной мясной индустрии — любой кусок мяса отделенный от кости именуется как «eye». Обе версии заслуживают уважение, и каждый читатель может выбрать для себя понравившуюся.
Закажите себе кальян
Бронируйте столики заранее: