Обзор ресторана Trattoria

31 января 2019

Рецензия на итальянский ресторан, оказавшись в котором, вы мгновенно перенесетесь в самое сердце Италии!

Trattoria

Trattoria — прекрасный ресторан итальянской домашней кухни. Приятный глазу интерьер: много зелени, клетчатые скатерти, далеко расставленные друг от друга столы, удобные плетёные кресла и диваны. Обширное меню, приветливые официанты. Атмосфера заведения в целом очень комфортная и расслабленная.

На закуску мы попробовали буррату (7800 тг). Цена обусловлена большой порцией и размером самой бурраты, которая и вправду больше обычной почти в два раза. Она не слишком жидкая внутри, поэтому очень рекомендую брать эту закуску в стол. Нежная сливочная буррата подаётся с рукколой, помидорами и обжаренными кусочками чиабатты. Мы остались очень довольны и готовы прийти только ради неё снова.

Я решила попробовать морской томатный суп (3200 тг). У вас бывает такое, когда чётко представляешь себе блюдо, которое хочешь съесть, заказываешь его и попадаешь в яблочко?! Вот это как раз мой случай. Для меня этот суп просто идеальный — густой насыщенный томатный бульон и свежие вкусные морепродукты.

Мой спутник видимо вдохновился стоящими неподалёку, в качестве декора, консервированными помидорами с огурцами и заказал солянку (2200 тг). Кстати, остался тоже доволен своим выбором и вкусовыми ощущениями от блюда, ведь в Траттории она подаётся с птитим (изделие из макарон наподобие кускуса или булгура).

Какая Италия без пиццы и мы решили заказать классическую Маргариту (2600 тг). Как известно в каждом регионе Италии пиццу готовят по своему: разный состав теста, форма, толщина и еще куча всяких нюансов. Да и вкус у людей тоже разный: кто-то  фанатеет от тончайшего теста, кто-то  любит тонкое, а кто-то  и пышное тесто. Поэтому наверно судить объективно сложно, но в Траттории тесто мне показалось слишком тонким, а вот края очень толстые. Я люблю, когда все более гармонично!

Зная вкуснейшую аутентичную кухню Италии не понаслышке, очень рекомендую этот ресторан к посещению. Уверена, вы останетесь довольны и прекрасно проведёте время.

Лично для меня в меню ещё осталось немало позиций, ради которых хочется вернуться!

Оценка заведения:  5/5

Адрес: ул. Сатпаева, 3 (угол пр. Назарбаева)
Средний чек: 7000-10000 тенге

Автор: Анна Клейменова.
Instagram: @almatyinstafood





3629 просмотров