Рецепты от Шефа

27 января

Спаржа под голландским соусом с вином

Это изысканное полезное блюдо пользуется популярностью у всех, кто следит за здоровьем и фигурой. В Голландии это блюдо часто заказывают в ресторанах на ужин. Рецептура его весьма проста. Для приготовления берут свежие стручки спаржи, оливковое масло, яйца, растопленное сливочное масло для соуса, лимонный сок и белое вино.

20 января

Чушка бюрек

Самым популярным блюдом-закуской в Болгарии является чушка бюрек или перец фаршированный. Для этого вкусного, ароматного блюда используются красные перцы, помидоры, яйца, брынза, мука, растительное масло и панировочные сухари.

13 января

Рамадан кебаб – популярное праздничное блюдо в Турции

Практически в каждом турецком доме в дни Рамадана готовят ароматные вкусные лепешки Рамазан кебаб. Эти лепешки с мясом очень просты в приготовлении и полезны, так как в приготовлении используются натуральные ингредиенты и свежее мясо телятины, либо баранины.

06 января

Грузинский молочно-сырный крем-суп гадазелили

Это популярное, сытное первое блюдо грузинской национальной кухни представляет собой крем-суп. Способ приготовления блюда не сложен, по времени уходит около 25 минут, а вкус гадазелили превосходит все ожидания.

30 декабря

Кучмачи - закуска по-грузински из куриных потрохов

Грузинская кухня отличается сытностью, ароматом, богатством специй и зелени. Не зря говорят, что если вы не любите грузинскую кухню, попробуйте кучмачи- передумаете!

23 декабря

Гуакамоле станет вашим любимым соусом либо закуской

Невероятно популярное мексиканское блюдо гуакамоле считается вкусной, освежающей закуской и соусом одновременно. Это блюдо можно попробовать в ресторанах по всему миру.

16 декабря

Испанская паэлья с кальмарами и овощами

Испанская кухня характеризуется свежими ароматными ингредиентами, буйством красок. Предлагаем познакомиться с рецептом знаменитой испанской паэльи с кальмарами и овощами!

09 декабря

Штамппот – популярное голландское блюдо

Это сытное, очень вкусное блюдо представляет собой пюре из свежих овощей, картофеля и колечко копченой колбасы либо ароматные, тающие во рту шкварки.

02 декабря

Американский завтрак – хашбраун

Хашбраун является разновидностью гарнира из картофеля. Благодаря хрустящей вкусной корочке, картофельные оладьи отлично гармонируют как с яичницей, так и с любым мясным блюдом.

18 ноября

Популярный во всем мире стейк рибай

Стейк рибай невероятно актуальное блюдо в Англии и Америке, ведь в этих государствах существует полноценная стейковая индустрия. Истинный повар придерживается мнения, что стейк — это не просто обжаренный на открытом огне кусок мясо.

18 ноября

Марокканский острый соус из бобов

Вкусно, правильно готовить соусы умеют настоящие профессионалы. В марокканской кухне используются много различных соусов. Наиболее популярным считается вкусный, ароматный бобовый соус. Для приготовления данного соуса потребуется набор специй, лимон, оливковое масло, нут.

15 ноября

Марокканская кухня: ароматное блюдо Мешуи

Марокканская кухня считается одной из самых богатых в плане разнообразия. Мароканские мясные блюда и сладости не сравнимы ни с чем. Румяный жареный барашек по-мароккански нравится абсолютно всем.

08 ноября

Говядина с кукурузой и бобами по-мексикански

Говядина с кукурузой и бобами по-мексикански – блюдо для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Очень сытное, вкусное, острое блюдо, которое понравится любителям экзотики.

01 ноября

Рис по-мексикански с фасолью – одно из самых популярных блюд

Мексиканская кухня по праву считается одной из самых вкусных. Традиционно, ингредиенты даже самых изысканных, вкусных блюд доступны. Предлагаем невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни с изюминкой.

25 октября

Грузинский суп харчо любят во всем мире

Насыщенный, обжигающий, наваристый, пряный и невероятно ароматный суп из говядины с орехами, зеленью, сливками и чесноком не оставит равнодушным никого. Традиционный рецепт подразумевает использование говядины, однако сегодня весьма популярен харчо из курицы и баранины.

18 октября

Нарын – одно из самых популярных узбекских блюд

Нарын в классическом исполнении представляет собой эстетичное, полезное и сытное блюдо из кружевной лапши и конины. Это блюдо встречается повседневно и на торжествах.

11 октября

Сочные балканские говяжьи колбаски чевапи любят все

Чевапи или чевапчичи является традиционным, даже культовым блюдом Черногории, Хорватии, Сербии и других балканских государств. Это блюдо можно встретить практически во всех европейских ресторанах.

04 октября

Норвежские рыбные котлетки

Норвежская национальная кухня чрезвычайно богата истинными кулинарными произведениями и является настоящей отрадой для рыбных гурманов. Не секрет, что скандинавские повара создают из рыбы чудесные блюда, аналогов которым нет мире.

27 сентября

Баклажаны с грецкими орехами любят не только на Кавказе

Эта оригинальная кавказская закуска чрезвычайно популярна по всему миру. Блюдо достойно украшает торжественные столы и прекрасно дополняет повседневный рацион всех, кто предпочитает вкусно, сытно покушать.

20 сентября

Сациви из рыбы – лучшее блюдо кавказской кухни

Сациви из рыбы представляет собой вкусное, необычное блюдо, сочетающее популярный соус с рыбой. Это пряное блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана.

13 сентября

Мясо по-кубински с фасолью

Кубинцы готовят его из свинины, но шеф-повара в разных заведениях готовят его из говядины и баранины. А популярность блюда от этого только растет!

07 сентября

Острое грузинское чашушули с незабываемым вкусом

Готовят это пикантное блюдо чашушули из телятины, говядины, свинины с овощами и огромным количеством жгучего перца, а подают блюдо со свежим хлебом, зеленью.

31 августа

Итальянский легкий суп для всех, кто следит за фигурой

Один из самых популярных супов на сегодня – это конечно минестроне из свежих овощей. Очень ароматный, вкусный овощной суп с пармезаном в классическом исполнении знаком практически каждому.

24 августа

Картофельные зразы восточно-европейской кухни

Несмотря на огромную популярность этого вкусного блюда, именно Литва считается его родиной. Уже оттуда он стал распространяться по Европе.

17 августа

Картофель Айдахо. Американская кухня.

Картофель айдахо прекрасно выполняет роль основного блюда, закуски. А еще эта весьма аппетитная, ароматная картошка довольно быстро готовится.

10 августа

Узбекская самса с бараниной - аромат и вкус Востока

Узбекская самса представляет собой популярное печеное блюдо, которое достойно украшает повседневный и праздничный стол. Существует несколько рецептур данного блюда. У этих пирожков много форм и рецептов.

03 августа

Калья – рыбный суп на огуречном рассоле

О этом мясном или рыбном супе знают не многие, хотя, как раз он является прообразом современных рассольников. Его название пошло от финского  «kala», что означает рыба.

27 июля

Брауни – шоколадное наслаждение

Брауни – одно из самых простых, но в тоже время самых вкусных сладостей. Пирожное очень сытное, вкусное и даже полезное.